５年生は、社会と総合的な学習の時間に、米作りについて学習しています。実際に、自分たちでも学校の水田で稲作に挑戦しました。今日は、東京都米穀小売商業組合の方をゲストティーチャーにお招きし、お米について詳しく教えていただきました。そして、精米の違いによって米の食感がどのように変わるか、食べ比べさせてもらいました。