きょうのこんだて
　牛乳、ガーリックトースト、チリコンカン、さわやかサラダ

　チリコンカンは、ひき肉や細かく切った野菜と豆、トマト、チリパウダーなどを煮込んだ、アメリカでできた料理です。いんげん豆やひよこ豆でもおいしいですが、きょうは大豆で作りました。トマトのうま味が出て、まろやかにできました。