きょうのこんだて
　牛乳、黒砂糖パン、かぼちゃのグラタン、ベーコン煮

　かぼちゃのグラタンはホワイトソースから手作りしています。ホワイトソースはバター、サラダ油で小麦粉をよく炒め、牛乳を少しずつ加えて作ります。肉や野菜がトロリとしたソースと絡まっているのが、グラタンのおいしさです。調理員さんがていねいに手作りしています。
　少し多いな、かぼちゃが苦手、チーズが苦手、と思う人は食べ始める前に減らしてください。おかわりできる人は増やして、ていねいに食べてもらうようにお願いします。

＜クイズ＞
　かぼちゃは何の仲間でしょう。
　１，さつまいも　　　２，あずき　　　３，きゅうり

＜きのうの答え＞
　「２」と「３」です。
　じゃがいもはいも、しいたけはきのこです。野菜ではありませんが、いももきのこも食べてほしいです。