きょうのこんだて
　牛乳、冷やし肉うどん、いかの天ぷら、やさいのごまだれかけ

　主食、主菜、副菜を揃えて食べるとバランスの良い食事ができます。きょうの主食は肉うどん、主菜はいかの天ぷら、副菜は野菜のごまだれかけです。もっと細かく分けると主食はうどん、肉汁は副菜です。副菜は野菜、いも、きのこ、海そうで作るおかずですが、副菜を食べなかったり、少なかったりする人はいませんか。給食の野菜料理も残りがちです。きょうはごまだれかけをしっかり食べましょう。

＜クイズ＞
　野菜のごまだれかけには、キャベツ、にんじん、わかめともう一つ野菜が入っています。どちらでしょう。
　１．はくさい　　　２，もやし

＜きのうの答え＞
　「３」です。
　どの大豆も若いうちにとれば、枝豆として食べられます。