今日のこんだて
牛乳、かてうどん、天ぷら（ししゃも・かぼちゃ）、オレンジ

昔から、小平では小麦を作り、どの家でもうどんを食べたそうです。特にお盆やお正月のほか、人が集まる行事にはかてうどんは欠かせない郷土料理でした。

＜クイズ＞
かてうどんの「かて」とはなんでしょう。
１．うどんとセットで盛る天ぷらのこと
２．うどんといっしょに食べるゆで野菜のこと

＜きのうの答え＞
「１」です。
きょうのジュリアンスープには、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツが入っています。