今日のこんだて
とうもろこしごはん、麻婆豆腐、切り干し大根のごま酢あえ

　とうもろこしごはんは、芯から切り落とした生のとうもろこしを混ぜて炊きました。水ではなく、昆布のだし汁で炊きますが、とうもろこしの香りやうま味が出るように、芯も一緒に炊きます。夏しか味わえないおいしさです。

＜クイズ＞
とうもろこしは種をまいてから何日くらいで収穫できるでしょう。
　１．３０日くらい　　　　　　２．９０日くらい

＜きのうの答え＞
「１」です。　
スコッチブロスはスコットランドのスープです。