今日のこんだて
　牛乳、きびごはん、いわしの梅あんかけ、
　きゅうりときゃべつの即席漬け、かきたま汁
　
　もうすぐ梅雨の季節です。この時期に獲れるマイワシのことを「梅雨いわし」とか、「入梅いわし」と呼ぶそうです。このころのいわしは油がのっていて、おいしいと言われます。梅との相性が良く、梅のすっぱさと香りがいわしのにおいを和らげてくれます。

＜クイズ＞
　いわしの油は体に良いでしょうか、悪いでしょうか。
　１．体に良い　　２．体に悪い

＜金曜日の答え＞
　「１」です。　
　いかは食べやすいように細くしました。よく噛んで食べてください。