今日のこんだて
　牛乳、麦ごはん、きびなごのから揚げ、肉豆腐、華風あえ

　きびなごは、鹿児島県など南の地方で良く食べられます。帯のような模様がある小さい魚なので、鹿児島県の言葉で帯を表す「きび」と小さい魚を表す「なご」を組み合わせて「きびなご」と呼ばれるようになったそうです。

＜クイズ＞
　きびなごは成長すると大きくなるでしょうか。
　１．１０センチくらいより大きくならない
　２．うなぎくらい細長く大きくなる

＜きのうの答え＞
　「2」です。
　 どの大豆も成長する途中でとれば、枝豆として食べることができます。この段階では、黄色い枝豆、黒い枝豆ではなく、どの大豆の枝豆なのかは分かりにくいようです。