今日のこんだて
牛乳、和風スパゲッティ、かぶのサラダ、抹茶チーズケーキ

　５月は新茶の季節です。新茶とは、その年の最初に摘んだお茶の新芽のことです。♪夏も近づく八十八夜・・・あれに見えるは茶摘みじゃないか・・・という歌を知っていますか。八十八夜は今年は５月1日です。このころは、新茶の茶摘みをする目安とされてきたそうです。

＜クイズ＞
　八十八夜はある日から数えて八十八日目にあたる日のことです。いつから数えてでしょう。

＜きのうの答え＞
　「１」です。
　山菜は春が旬です。3月から5月に食べごろのものが多く、旬のものは美味しいです。