今日のこんだて
　牛乳、ちゃんぽんめん、きゅうりの変わり漬け、ごまドーナッツ
　ちゃんぽんは、野菜炒めとつゆを組み合わせた長崎の郷土料理です。明治時代に、中華料理店の店主が、安くて栄養がある料理を作ろうと考えたのがはじまりと言われています。
＜クイズ＞
　ちゃんぽんという名前はどうしてつけられたのでしょう。
　１．ちゃんと、ぽん！とできるから
　２．中国語やポルトガル語がなまってついた
＜きのうの答え＞
　「１」です。
　カレー粉は、こしょう、シナモン、しょうがなど、辛いものや香りが強いものなど、いろいろな香辛料を乾燥させて粉にし、混ぜたものがカレー粉です。