キャベツは１年中とれる野菜です。春キャベツは、秋にまいて次の年の春に収穫します。新キャベツとも呼ばれます。冬でも暖かい千葉県や神奈川県などで作られます。葉はやわらかく、巻きがゆるく、甘みがたっぷりです。
＜クイズ＞
　キャベツは特に生で食べると、わたしたちの体に良い働きがあります。どんな働きでしょう。
１．体を動かすエネルギーになる。
２．お腹の調子を整える。