牛乳　桜ごはん　さわらの塩焼き　こんにゃくサラダ　彼岸団子

お彼岸は、春と秋に年２回あり、春分の日または秋分の日を境にして前後３日間のことを指します。「彼岸団子」と呼ばれるお団子をお供えしてご先祖様を供養する風習があります。給食では、嚙みちぎりやすいように豆腐を練り込んでいます。ゆっくりとよく噛んで食べるようにしてください。また、ごはんには桜の塩漬けを細かく切って入れました。

【今日のクイズ】答えは、次回の給食記事でお伝えします。
鰆は成長とともに呼び名が変わり、60ｃｍ以上になると「サワラ」と呼ばれます。50ｃｍ程度のものは、何と呼ばれるでしょう。
１　シロカ
２　ナギ
３　マレ
〔3/14クイズの答え：１　白（アフリカ原産とされる一年草で、草丈は約１ｍになります。）〕