牛乳　セサミトースト　春野菜のクリーム煮　大根ときゅうりのレモン酢かけ

今日の給食は、春の恵みを使ったメニューです。春野菜のクリーム煮には、「のらぼう菜」が入っています。のらぼう菜は、昔から関東地方で食べられてきた春の野菜で、ほんのり甘みがあり、柔らかくて食べやすいのが特徴です。ビタミンやミネラルが豊富で、くせがなく、炒めても煮てもおいしいです。菜の花の仲間で、春にしか食べられない貴重な食材です。

【今日のクイズ】答えは、次回の給食記事でお伝えします。
夏に咲く胡麻の花の色は、何色でしょうか。
１　白
２　紫
３　黄
〔3/13クイズの答え：２　黒石焼きそば（青森県）（見た目はラーメンそのもので、基本のトッピングは長ネギと天かすです。）〕