牛乳　きびごはん　鶏の照り焼き　野菜のごまだれかけ　お事汁

２月８日は、「事八日」です。お正月行事を終える「事納め」の日であり、田んぼの仕事が始まる「事始め」の日でもあります。「お事汁」は、具だくさんのみそ汁のことで、里芋、にんじん、だいこん、ごぼう、こんにゃくと、魔除けの力がると考えられていた小豆が入っています。しっかり食べて１年の健康を祈りましょう。

【今日のクイズ】
中国最古の薬物書「神農本草経（しんのうほんぞうきょう）」に書かれている小豆の煮汁の用途はどれでしょう。
１　神様に捧げる
２　家畜に与える
３　解毒剤として飲む
〔2/6クイズの答え…１　トゥホ（２の「ユンノリ」は双六、３の「シルム」は韓国相撲です。）〕