牛乳　スパゲティ・カルボナーラ　白身魚の香草焼き　かぶのピクルス　くだもの（オレンジ）

カルボナーラは、イタリア語で「炭焼き風」という意味で、黒こしょうが炭のように見えることから名付けられたと言われています。給食では卵は使わずに作りました。香草焼きは、白身魚をバジル、パセリ、にんにく、玉ねぎ、オリーブ油に漬け込ん焼きました。オレンジは、ビタミンＣが豊富で、風邪予防に効果的です。

【今日のクイズ】
イタリアの国旗は３色ですが、どの組み合わせでしょうか。
１　赤・白・青
２　緑・白・赤
３　緑・白・青
〔1/16クイズの答え…３　約７７０年前（１２３８年にイスラム教の王がバレンシアを征服した時に水稲栽培がこの地にもたらされ、お米と一緒にその土地で取れる食材を煮込んで作ったのがパエリアの始まりとされています。）〕