牛乳　高野豆腐の炊き込みご飯　ふろふき大根　いわしのつみれ汁　くだもの（みかん）

今日の給食は、日本の家庭料理を楽しめるメニューです。炊き込みご飯は、高野豆腐の食感が特徴で、噛むたびに優しい味わいが広がります。ふろふき大根は、小平産の大根をじっくり煮込んで、手作りの味噌だれをかけました。冬の寒い季節にぴったりの温かい一品です。つみれ汁は、いわしのうま味がたっぷり溶け込んだスープで、魚の栄養を手軽に摂ることができます。

【今日のクイズ】
高野豆腐の由来の地である高野山を開いた僧は、だれでしょう。
１　親鸞
２　最澄
３　空海
〔12/18クイズの答え…２　１９６０年代（１９２０年に東京の麹町小学校で初のミルク給食が行われ、その後、全国に広がり、１９６６年前後にびん牛乳が導入されました。）〕