牛乳　ごはん　鮭の塩麹焼き　わかめあえ　ごまだれ汁

冬は牛乳がおいしい季節です。寒くなると牛が元気になり、牛乳の味が濃厚になります。栄養価も高く、免疫力を高め、風邪を予防する働きもあります。また、カルシウムも多く、成長期の小学生に欠かせない食品です。しかし、学校給食がない年末年始は、牛乳の消費量が減って無駄になってしまう牛乳もあります。冬休みも牛乳、ヨーグルト、チーズなどを食べて、元気に過ごしましょう。

【今日のクイズ】
学校給食で、びん牛乳が普及した年代は、いつでしょう。
１　１９４０年代
２　１９６０年代
３　１９８０年代
〔12/17クイズの答え…３　フランス（フランスではポトフは「料理の王様」とも呼ばれ、家庭料理の中で特に重要な位置を占めています。）〕