牛乳　五穀ごはん　いかの照り焼き　小松菜のごまあえ　いものこ汁

明日、11/23は「勤労感謝の日」です。勤労感謝の日に合わせて五穀ごはんを作りました。「五穀豊穣」とは、お米も含め、すべての穀物が豊かに実ることを願い、自然への感謝の気持ちを表す言葉です。五穀ごはんには、お米の他にも、もち米、おし麦、あわ、きび、小豆を入れて炊きました。

【今日のクイズ】
各都道府県の2023年のお米の収穫量は、第１位が新潟県です。では、第２位は次の内どちらでしょうか。
１　北海道
２　秋田県
３　山形県
〔11/21クイズの答え…３　うるち米の粉（日本のお餅はもち米が原料ですが、韓国のお餅はうるち米が原料です。食感の違いは原料が違うからなのですね。）〕