牛乳　肉みそつけめん　華風あえ　ふかしさつまいも

さつまいもの収穫の季節です。さつまいもには、お腹の調子を整える食物繊維や、骨を強くするカルシウムなどがあり、ビタミンＣは、なんと、りんごの５倍も含まれています。皮には、免疫力を高めてくれる栄養素があるので、皮ごと食べることがおすすめです。１・２年生が収穫したさつまいもは、１２月の給食に入れる予定ですので、楽しみにしてください。

【今日のクイズ】
さつまいもの原産地は、次の内どこでしょう。
１　中央アジア
２　中央アメリカ
３　北アフリカ
〔11/18クイズの答え…１　卯の花（卯の花は、ウツギの花の別名で、ウツギの花とおからが似ていることから、おからの別名になったそうです。）〕