牛乳　黒砂糖パン　里芋のみそシチュー　ごまドレッシングサラダ

「里芋のみそシチュー」には、小平産の里芋、ブロッコリー、かぶ、にんじんが入っています。他にも、鶏肉、エリンギ、玉ねぎを入れ、手作りのルーで煮込みました。ほんのり甘い黒砂糖パンと相性がいいです。サラダにも小平産の甘いキャベツを使いました。地場野菜も、ようやく猛暑の影響なく、給食で食べられるようになりました。
【今日のクイズ】
クリームシチュー発祥の国は、次の内どちらでしょう。
１　日本
２　アメリカ合衆国　
３　イタリア
〔11/11クイズの答え…２　傘が小ぶりなもの（傘が小ぶりで開きすぎていないものが、鮮度のよいものです。また、軸が太く短いもの、石づきがかたくしっかりしているものを選びましょう。）〕