牛乳　しょうゆラーメン　いも餅　海藻サラダ

福岡県久留米市では、数字の「１０」と「２」を「とんこつ」と読む語呂合わせから、とんこつラーメンの日に制定したそうです。学園東小学校では、同じラーメンでもしょうゆラーメンにしました。
いも餅は、ジャガイモを蒸して調味料を加え、よく練って丸く平たい形にし、油で揚げました。タレを絡めていただきます。