牛乳　かつおの揚げ煮丼　わかめあえ　けんちん汁

かつおは、赤身の魚で、骨を丈夫にするたんぱく質やビタミンＤが多く含まれています。１年に２回、旬の時期があります。５月頃の「初かつお」は、さっぱりとしていて、１０月頃の「戻りかつお」は脂がのっていて濃厚な味わいが特徴です。
また、今日の地場野菜は、ピーマン、きゅうり、里芋、小松菜です。